Es gibt keinen Grund zu bedauern, dass die Datscha-Saison zu Ende geht – die kalte Jahreszeit kann mit nicht weniger Nutzen für Ihre Lieblingsdatscha verbracht werden. In den Wintermonaten können Sie sich mit wertvollen Produkten eindecken, die jeder vorrätig hat. Sie werden Ihnen in der nächsten Saison zu einer reichen Ernte verhelfen, ohne dass Sie zu viel ausgeben müssen. Schauen Sie sich vor allem die Eierschalen genauer an, ein traditioneller „Abfall“, der regelmäßig in jeder Küche auftaucht. Eierschalen sind „Müll“ in Anführungszeichen, denn viele Menschen sind sich gar nicht bewusst, wie viel Wert sie ständig in den Müll werfen.
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Dieses Naturprodukt trägt zur Erhöhung der Bodenfruchtbarkeit im Garten und im Gemüsegarten bei, wird zum Zauberstab für den Besitzer eines Grundstücks mit saurem Boden, entwaffnet einige Gartenschädlinge, wirkt als hervorragender Mulch und ist während der Frühjahrsaussaat unverzichtbar. Aber alles der Reihe nach.
1. Verwendung als Düngemittel
Die Volksmedizin verwendet Eierschalen seit langem zu medizinischen Zwecken, da sie eine große Anzahl wertvoller Mineralien und Spurenelemente enthalten. Den größten Anteil an ihrer Zusammensetzung hat Kalziumkarbonat (bis zu 90 {13e19d565ddd5a45e3d73a48014b36fbfa8ea2a3ee0c6f5270c668540b8791b9}), der Rest entfällt auf andere 27 Verbindungen, unter denen das seltene Fluor, Zink, Eisen, Silizium und Molybdän hervorzuheben sind. Auch diese Elemente sind für die Ernährung einer jeden Pflanze unverzichtbar. Warum also nicht Eierschalen in Dünger verwandeln? Das ist besonders nützlich auf leichten Sandböden, wo die Pflanzen oft an Kalziummangel leiden.
Eierschalen verrotten im Boden und geben ihre Bestandteile nach und nach an die Pflanzen ab, so dass die Wirkung ihrer Anwendung über einen langen Zeitraum beobachtet werden kann. Außerdem liefert dieses Bioprodukt den Pflanzen Nährstoffe auf einem Tablett – in leicht verdaulicher und zugänglicher Form. Dieser Naturdünger enthält keinen zusätzlichen Ballast, den viele Ladenpräparate aufweisen, so dass man nicht von der Kehrseite der Medaille sprechen muss.
Um die Fruchtbarkeit des Bodens zu erhöhen, reicht es aus, die zerkleinerten Muscheln in einer gleichmäßigen Schicht auf der Oberfläche des Beetes zu verteilen (1-2 Handvoll pro m²) und sie dann beim Umgraben in den Boden einzuarbeiten. Je größer die Schale ist, desto länger dauert ihre Zersetzung, und die Wirkung tritt erst später ein.
Um die Rückführung zu beschleunigen, mahlen Sie sie zunächst in einer Kaffeemühle oder Küchenmaschine zu Mehl oder mahlen Sie sie so fein wie möglich in einem Mörser. Im folgenden Video können Sie sehen, wie unsere Stammautorin Irina (Sewastopol) Eierschalenmehl herstellt und verwendet.
2. Desoxidation des Bodens
Die gleichen sandigen Böden weisen oft einen erhöhten Säuregehalt auf, so dass die Besitzer solcher Böden Eierschalen besitzen, die einen doppelten Nutzen bringen: Sie erhöhen die Fruchtbarkeit und bringen gleichzeitig den pH-Wert auf normale Werte. Diese Wirkung wird durch den hohen Kalziumgehalt in der Schale erzielt. Dieses Element spielt auch in anderen Desoxidationsmitteln – Kalk, Kreide, Asche usw. – eine wichtige Rolle.
Wenn der Boden Ihres Grundstücks keinen solchen Mangel aufweist, eignen sich Eierabfälle für die Herstellung von Kompost, der frischen Kuhmist, frisches Sägemehl, Laub oder andere ähnliche Materialien enthält, die den Inhalt des Kompostbehälters ansäuern. Die Schalen glätten diese Reaktion und sättigen die Mischung mit zusätzlichen nützlichen Verbindungen.
3. Schädlingsbekämpfung
Einige Gärtner bekämpfen gefräßige Bären erfolgreich mit Hilfe von Eierschalen. Dazu werden zwischen den Reihen Köder eingegraben – fein zerstoßene Eierschalen mit unraffiniertem Pflanzenöl. Der Käfer stirbt schnell, nachdem er von dem duftenden Leckerbissen gekostet hat.
Andere Freunde haben dank dieses Produkts eine Lösung für die Larven und erwachsenen Tiere des Kartoffelkäfers gefunden, indem sie sie mit Mehl aus der Schale bestäubt haben. Nach ein paar Tagen fallen die atemlosen Insekten von den Kartoffelsträuchern auf den Boden.
Ungenießbare Eierreste sind bei Gärtnern, deren Beete von Schnecken befallen sind, sehr beliebt. Um die Pflanzen vor Schädlingen zu schützen, legen findige Gärtner einen Rand aus zerkleinerten Eierschalen um das Beet oder den Buschkreis. Weichkörperinsekten können die dornige Barriere nicht überwinden und weichen entweder aus oder sterben an Schnittverletzungen.
